HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ Ontake 御岳 The First Edition Mizunara 2025 – RUDDER ONLINE SHOP

Ontake 御岳 The First Edition Mizunara 2025 – RUDDER ONLINE SHOP。Ontake The First Edition 2025 Mizunara。本日受付開始】西酒造・御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成のシングルモルト。MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。2019年〜 御岳蒸留所で製造。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。厳選したミズナラ樽を使用。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。(メーカー資料より)。36237-37-。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。。『ベルセルク』 タリバーディン2013　700ml 限定品。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。サントリーシングルモルトウィスキー山崎リミテッドエディション2021。ウイスキー Hibiki Deep Harmony 700ml 43%。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。ロッホローモンド 22年 全英オープンゴルフコース コレクション 2023。山崎・白州ウイスキー 12本セット。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。ブローラ Brora 23年　ラ メゾン デュ ウイスキー 1981-2005。グレンドロナック 1993 30年 ペドロヒメネス シェリーバット Y'sカスク。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。SUNTORY サントリー 樽出原酒 15年 箱付き。サントリー角瓶　2.7ＬＸ４本。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。サントリー 山崎 12年 ピュアモルト 花の万博記念ボトル 600ml【古酒】。響21年2本＋響2本 空瓶 箱付き。樽もウイスキーのだいじな原料。超希少　イチローズモルト20年　カスクストレングス。G＆M Glenlivet (グレンリベット) 1951。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。Beam 車型ボトル バーボンウイスキー 750ml 陶器の入れ物。Ichiro's Malt CHICHIBU 高島屋限定 700ml。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。【箱付・新品未開栓】響 17年 山崎 12年 バランタイン 17年 セット 3本。スプリングバンク ローカルバーレイ 10年 2021年ボトリング。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。ボウモア1997 24年 celebration of the cask